水果类加工生产线设备有哪些

 水果是我们日常生活饮食中不可或缺的一部分，例如苹果、梨、香蕉、桃子等，这些各具特色的水果需要经过多道工序才能制作成各式各样的美食。随着加工工艺不断的发展，水果类加工生产线也越来越趋向自动化、高效化，下面将介绍一些常用的水果类加工生产线设备。

 一、清洗设备

 水果上往往含有不同程度的杂质和农药残留物，因此在加工前需要进行完全清洗和消毒。常用的清洗设备有水洗机、气浮洗涤机、喷淋清洗机等，可以根据不同的水果要求选择不同类型的清洗设备。

 二、切割设备

 水果的形状、大小、硬度等因素不同，常见的切割设备有切片机、切块机、切条机、榨汁机等，不同的切割方式能够满足不同的产品要求，并且根据水果的特性选择不同的机器型号。

 三、除核设备

 对于具有核的水果而言，除核设备是不可或缺的一部分。除核设备包括人工除核机、自动除核机、振动除核机等。自动除核机是一种高效、精确、安全的设备，可以准确地去除水果中的核，提高水果的加工效率。

 四、榨汁设备

 水果中的汁液是重要的食品原料，榨汁设备是从水果中提取汁液的一种设备，常用的榨汁设备有离心式榨汁机、榨汁机、光电式榨汁机等。可以根据不同的水果要求和产品要求选择相应的榨汁机器。

 五、干燥设备

 水果干燥是制作出更多美食的必要环节，干燥设备能够快速、均匀的去除水果的水分以保证口感和质量。干燥设备包括烘箱、逆流干燥机、微波干燥机等多种类型，可以根据生产需求和产品特性选择不同的干燥设备。

 六、罐装设备

 加工好的水果需要进行罐装，以便于存放和销售。常用的罐装设备有真空罐装机、立式罐装机、卧式罐装机等，可以根据不同的产品要求选择不同的罐装设备。

 七、分类设备

 由于水果成本及缺陷的存在，通常需要进行分类。常用的分类设备有人工分类机和机器分类场，机器分类场使用高速成像系统，能够快速地对水果进行分类，提高效率和质量。

 总之，水果类加工生产线设备已逐渐趋向自动化、高效化、智能化，能提高加工效率和质量等多方面的要求。每一种设备的功能不同，使用的场合和注意事项也会有所区别。在使用过程中需要注意维护和保养，以确保设备的良好运转。